Receita de Torta Holandesa Fácil

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha calipso
• 1 pacote de bolacha de maisena
• 2 colheres(sopa) rasas de margarina sem sal

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 gemas peneiradas
• 3 colheres (chá) de gelatina incolor
• 2 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
• 1 caixa de chantilly Amélia pequena

Cobertura:

• 250 g de chocolate meio amargo picado
• 1 caixa de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

1. Antes de começar o preparo da receita, coloque no refrigerador a caixa de chantilly para que ele fique no ponto certo
2. Triture as bolachas de maisena no processador ou liquidificador até formar uma farofa, coloque em uma vasilha e acrescente a margarina, misture com as pontas do dedos, até ficar uma farofa e reserve
3. Forre as laterais de uma forma de aro removível com as bolachas calipso, em seguida acrescente a farofa feita com as bolachas de maisena, pressione um pouco com as mãos, para que ela fique bem acomodada no recipiente, reserve
4. Em uma panela coloque o leite condensado,as gemas e o leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até adquirir consistência cremosa
5. Deixe esfriar
6. Enquanto esfria, hidrate as 3 colheres de gelatina incolor na água, em banho-maria
7. Quando ela já estiver pronta, acrescente ao creme e misture bem
8. Após o creme estar frio, bata na batedeira o chantilly e depois misture vagarosamente ao creme, até que se torne uma mistura homogênea
9. Coloque sobre a farofa de bolacha que está preparada na forma e leve à geladeira
10. Enquanto a torta vai aquirir consistência, prepare a cobertura em banho-maria, derreta o chocolate
11. Acrescente o creme de leite, misture bem e espalhe sobre a torta
12. Deixe na geladeira por algumas horas e depois desenforme