quinta-feira, 19 de fevereiro de 2015

Receita de Muffin de Banana e Goiabada

Ingredientes:
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 xícara de chá de óleo
3 ovos batidos
4 bananas nanica maduras e amassadas
2 colheres de sopa de canela em pó
420 gr de goiabada cortada em cubos

Preparo:
Em uma tigela,peneire a farinha,o açúcar e o bicarbonato de sódio.
Junte o óleo,os ovos, a banana,e a canela em pó.
Misture 400 gr de goiabada e misture bem, mas delicadamente.
Distribua a massa em formas de muffin, até a metade de cada forma.
Coloque-as sobre uma assadeira e asse em forno pré aquecido a 200ºC,por 25 minutos.
ainda quente pressione o centro de cada muffin e coloque um cubo de goiabada.

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