Ingredientes:
1 Kg de feijão carioquinha cozido só com água e sal
200 gramas de charque ou carne seca dessalgada
2 calabresas em cubos e sem pele
200 gramas de bacon
1 cebola grande picada
1 colher de coloral ou corante
¼ de xícara de óleo ou azeite
Coentro a gosto
Sal a gosto
500 gramas de farinha de mandioca
Modo de fazer
Em uma panela grande coloque o azeite.Frite a carne,bacon e a calabresa,acrescente a
cebola, o feijão.Deixe fritar um pouco e finalize com coentro,só deve colocar a farinha
na hora de servir
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