Comentários sobre a criação e decoração dos pratos.

Uma coisa que sempre falo em meus cursos é que para se fazer um bolo,doce ou salgado delicioso, não é preciso ser um chef ou ter experiência profissional, o importante é gostar do que está fazendo e não ter medo de ousar e nem de errar.
Muitas vezes fico semanas criando uma receita e outras acontecem naturalmente, em poucos minutos.
Uma sugestão que faço é que sempre experimente o prato que fizer antes de serví-lo, mesmo que já o tenha feito inúmeras vezes e lembre-se que primeiro comemos com os olhos e depois com a boca, por isso faça sempre uma decoração que ressalte o que está sendo servido.

 

Todas as fotos são do mesmo produto, ou seja, de uma simples panacota, conforme a decoração pode dar muito mais vontade e prazer em degustá-la.
Pense nisso ao fazer o seu próximo doce .