Receita de Bolo de Chocolate com Apenas 1 Ovo

 

BOLO DE 1 OVO (CHOCOLATE)
1 ovo
1 xíc (chá) de açúcar
2 col (sopa) de margarina
½ xíc (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
1½ xíc (chá) de farinha de trigo
1 xíc (chá) de leite
1 col (sopa) de fermento
Na batedeira misturei o ovo, o açúcar e a margarina. Acrescentei o chocolate em pó e a farinha alternando com o leite. Por último o fermento. Levei para assar em forma redonda nº 22.

BRIGADEIRO
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
½ caixinha de creme de leite
Misturei todos os ingredientes na panela antes de levar ao fogo. Levei ao fogo e fui mexendo até o ponto de brigadeiro de colher. Deixei esfriar.