Receita de Arroz Mavi

ARROZ MAVI

INGREDIENTES

100GR BACON

100GR CARNE EM CUBINHOS

1 DENTE DE ALHO

1 RODELA DE CEBOLA PICADA

300GR AROOZ COZIDO (DE PREFERÊNCIA O QUE SOBROU DO DIA ANTERIOR)

SALSINHA E CEBOLINHA PICADA

QUEIJO GROUYÉR PICADO OU PARMESÃO RALADO

AZEITE

MODO DE PREPARO

1-      FRITE O BACON COM UM FIO DE AZEITE

2-      ACRESCENTE A CARNE EM CUBINHOS PEQUENOS E DEIXE FRITAR

3-      MEXA SEMPRE PARA NÃO QUEIMAR

4-      ACRESCENTE O ALHO E A CEBOLA E DEIXE DAR UMA DOURADA

5-      JUNTE O ARROZ E MISTURE BEM

6-      PONHA ¾ DO QUEIJO RALADO, E A SALSINHA E CEBOLINHA.

7-      MISTURE COM CUIDADO PARA NÃO DEIXAR O ARROZ EMPAPAR

8-      RETIRE DO FOGO

9-      MONTE EM UMA TRAVESSA E POR CIMA ACRESCENTE O RESTANTE DO QUEIJO RALADO

10-   SIRVA COM UMA SALADA DE SUA PREFERÊNCIA.