Receita de Bolo De Caipirinha

Receita de Bolo caipirinha

 Ingredientes
3 ovos
150g de açúcar
200g de farinha de trigo
100ml de água
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio
400ml de creme de leite
1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões
¼ xícara (chá) de pinga
1 colher (sopa) gelatina em pó sem sabor
200ml de chantilly batido

Modo de preparo
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
Desligue a batedeira e adicione os demais ingredientes mexendo delicadamente.
Coloque em uma forma de 22cm untada e leve para assar a 200ºC por aproximadamente 20 minutos

Recheio
Reserve a gelatina e o chantilly e leve os demais ingredientes ao liquidificador, bata por 2 minutos.Hidrate a gelatina e coloque ao creme junto com o chantilly e mexa bem.

Rendimento: 12 porções