1 lata de leite condensado
150 gr de coco ralado ( de preferência fresco)
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
4 ovos
400 gr de mandioca descascada e ralada
manteiga para untar
açúcar para polvilhar
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje em forminhas untadas e polvilhadas com açúcar.
Asse, em banho maria, em forno a 200ºC até dourar.
Desenforme e coloque em forminhas de papel.
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