Receita de Coxa e Sobre Coxa de Frango Recheada

 

Receita:

Ingredientes:
04 coxas com sobrecoxas de frango desossadas.
Suco de 1 laranja.
01 dente de alho picado.
10 tomates secos picados.
100 gramas de queijo provolone em cubinhos.
02 cebolas em fatias grossas.
Azeite, sal e pimenta.

Modo de Preparo:
Tempere o frango com a laranja, sal e pimenta.
Recheie com o tomate e o queijo misturados dobrando as laterais sobre o recheio.
Arrume as rodelas de cebola em uma assadeira e coloque sobre elas o frango com a pele para cima.
Leve ao forno quente por meia hora.