Receita de Cheese Cake

CHEESE CAKE

Massa
Ingredientes
Biscoito maisena 1 pacote
Manteiga 100g

Recheio
Ingredientes
Leite condensado 1 lata
Creme de leite sem soro 1 lata
Cream cheese 200g
Gelatina em pó sem sabor e sem cor 12g
Raspas de limão 1 unidade

Cobertura
Ingredientes Quantidade / Medida
Geléia de morango 200g

Modo de Preparo
• Triture o biscoito e misture a manteiga formando uma massa.
• Abra a massa em uma fôrma de fundo removível.
• Bata o leite condensado e o cream cheese por 10 minutos, acrescente o creme de
leite, a gelatina e as raspas de limão.
• Despeje sobre a massa que já está na forma.
• Coloque o recheio por cima da massa e gele por 3 horas.
• Misture a geléia com água para dissolver, sem deixá-la muito rala. Dica: a cobertura
pode ser qualquer tipo de geléia, polpa de frutas, creme, compota, etc.
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