Farinha 1
kg
Sal 15 gramas
Açucar 200
gramas
Leite
em pó 40
grs
Ovos 3
ovos
Gordura
vegetal – margarina sem sal 80
grs
Fermento 100
grs
Água Aproximadamente
200 grs
Modo
de Preparo
Dissolva
o fermento, o açúcar e o sal , misturando bem, acrescente os ovos a gordura e a
água. Misture bem, acrescente o leite em pó e a farinha.Mecha sovando sempre a
massa até atingir o ponto. Dividir a massa em pequenas porções, deixar
descansar por uns 20 minutos, modelar no formato desejado, pincelar por cima com
gema de ovo.
E
deixar fermentar.
Assar
em forno (160 graus) alto por
aproximadamente 20 minutos.
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