Receita de Bolo de Laranja e Banana

INGREDIENTES
3 xíc. de farinha de trigo;
1 ½ xíc. de açúcar;
1 xíc. de suco de laranja;
½ xíc. (chá) de óleo;
5 ovos inteiros;
1 colher de sopa de fermento em pó;
6 bananas médias.
Açúcar para caramelar a forma.
MODO DE PREPARO
1 Bata as claras em neve e acrescente o açúcar e as gemas;
2 Aos poucos, acrescente a farinha, o suco de laranja e o óleo. Por último, coloque o fermento e mexa sem bater. Se necessário, coloque mais suco de laranja para dar o ponto da massa;
3 Faça um caramelo com o açúcar derretido e coloque na forma; 4 Cubra com as bananas cortadas em fatias finas;
5 Despeje a massa sobre as bananas e leve para assar.