domingo, 1 de outubro de 2017
Receita de Bolo de Abacaxi
Pão-de-ló de Abacaxi
Ingredientes:
8 ovos
4 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de suco concentrado de abacaxi
1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
Bata os ovos com o açúcar por 20 minutos. Acrescente a farinha e o suco de abacaxi, sempre
alternados. Por último misture o fermento e leve para assar em assadeira untada e
enfarinhada em forno a 180 graus. Assadeira 30 cm ou 35 cm de diâmetro
Creme de Doce de leite
Ingredientes:
½ litro de leite
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido
1 lata de doce de leite (300 ml)
Modo de fazer:
Fazer um creme com o leite, o açúcar, o amido e o doce de leite. Leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar. Reserve.
Recheio de Abacaxi com Chantilly
Ingredientes:
1 lata de abacaxi em calda picado
1 copo (requeijão) de chantilly batido (medir antes de bater)
Modo de fazer:
Pique o abacaxi e misture no chantilly batido
Geleia Ingredientes:
2 xícaras (chá) de geleia de abacaxi industrializada
Calda de Abacaxi
Ingredientes:
1 copo (requeijão) de calda de abacaxi em lata
1 copo (requeijão) de guaraná
Modo de fazer:
Misture os 2 ingredientes e regue o bolo
Montagem:
Pão-de-ló de abacaxi Calda Geleia de abacaxi Coloque o creme, e sobre ele o Recheio de abacaxi com chantilly Pão-de-ló Calda Geleia de abacaxi Creme e sobre ele Coloque o doce de
abacaxi com chantilly e Calda novamente
Cobertura:
Cubra com chantilly e enfeite com rodelas de doce de abacaxi em calda
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