Ingredientes
2 colheres sopa de azeite
2 dentes de alho picado
Sal e Pimenta
1colher de sopa colorau
500g de filés de peito de frango cortado em iscas lavado com limão
2 cenouras médias cortada em palitos,
2 batatas grandes cortadas em palitos
1 pimentão grande cortado em tiras
1cebola grande cortada em pétalas
1/2xícara de coentro picado
Modo de preparo.
Tempere o frango com sal pimenta, colorau e alho,deixe por 15minutos nesse tempero
Em uma frigideira aqueça o azeite em fogo alto e frite o frango, até começar a dourar. Enquanto isso em outra panela cozinhe a cenoura e a batata ao dente, acrescente a cebola e o pimentão e polvilhe com coentro
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