domingo, 1 de março de 2015

Receita de Torta de Castanha e Nozes

Ingredientes:
250 gr de manteiga sem sal
1 xícara de chá de açúcar
5 claras em neve
5 gemas
1 colher de sopa de chocolate em pó
Raspas da casca de um limão
1 xícara de chá de farinha de trigo
100 gr de biscoito maisena
1 xícara de chá de rum
200 gr de castanha do pará picada
1 xícara de chá de uvas passa brancas e pretas

Decoração:
1 xícara de chá de açucar de confeiteiro
Nozes

Preparo:
Bata todos os ingredientes, menos as claras, na batedeira.
Misture delicadamente as claras em neve
Asse em uma forma untada de 30 cm de diâmetro, em forno médio por 30 minutos.
Desenforme e deixe esfriar
Cubra com açucar de confeiteiro e nozes.

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