Massa:
1 pacote de massa folhada de 400 gr
1 ovo batido para pincelar
Margarina para untar
Recheio:
1 colher de sopa de castanha de caju
4 maçãs descascadas e cortadas em fatias
2 colheres de sopa de uva passa
1 colher de café de canela em pó
1/2 xícara de chá de açúcar
Abra a massa no tamanho de 35x45 cm.
No centro da massa, no sentido da largura, salpique a castanha de caju, distribua a maçã, a uva, a canela e polvilhe com o açúcar.
Pincele com o ovo as duas pontas menores da massa e dobre sobre o recheio, formando um envelope.
Pincele com ovo.
Coloque em uma assadeira untada e leve a geladeira por 15 minutos.
Asse em forno médio por 40 minutos ou até dourar.
Retire e sirva.
Sugestão:
Cubra com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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